как приготовить дикую утку в мультиварке

Приготовление в мультиварке тушеной дикой утки.

Утку ощипать, выпотрошить, тщательно вымыть и порезать небольшими кусочками.

Морковь почистить и нарезатькубиками.

Лук почистить и крупно нарезать.

Чеснок почистить и нарезать на маленькие кусочки.

Зелень петрушки вымыть и мелко нарезать. Можно сушеную.

Влить в чашу мультиварки подсолнечное масло, включить режим Жарка на 15 минут и положить кусочки нашей дичи. Обжарить утку 15 минут,  кусочки утки переворачивать, чтобы они обжарились со всех сторон.

Положить в чашу мультиварки нарезанные овощи, зелень и специи. Перемешать и жарить еще 10 минут  в режиме Жарка.

Влить в чашу мультиварки воду, перемешать. Включить режим Тушение на 2 часа, закрыть крышку и оставить готовиться.

Приготовленную тушеную дикую утку переложить на тарелку вместе с тушеными овощами.

Осторожнее с костями, у дикой утки они очень острые!

Для тех кто впервые пробует дикую утку вкус мяса может показаться очень специфическим, но стоит его распробовать получше и он обязательно вам понравится.

Всем приятного аппетита!

Готовим дичь

Как приготовить дикую утку в полевых условиях